9 มิ.ย. 65 ที่ห้องประชุม สำนักงานพาณิชย์จังหวัดหนองคาย อ.เมือง จ.หนองคาย นายวิโรจน์ พิเภก พาณิชย์จังหวัดหนองคาย เชิญหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ประชุม เตรียมพร้อมจัดงาน “เทศกาลกินสับปะรดGI หนองคาย” ช้อป ฟิน กินบักนัด GI หนองคาย เพื่อเพิ่มช่องทางการจำหน่ายสับปะรด ให้แก่เกษตรกรหนองคาย และเพื่อให้ชาวหนองคายและนักท่อง เที่ยว ได้ลองชิมและเลือกซื้อสับปะรด GI ที่ปลูกในจังหวัดหนองคาย ทั้งในรูปแบบผลสด และ แปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ โดยภายในงานจะมีการจำหน่ายสับปะรดสดราคาหน้าสวน กว่า 20 บูท และ การจำหน่ายผลิตภัณฑ์แปรรูปจากสับปะรด เช่น ข้าวอบสับปะรด สับปะรดอบกรอบ แยมสับปะรด น้ำสับปะรด สับปะรดกวน เป็นต้น นอกจากนี้ จังหวัดหนองคายยังได้นำ ผลิตภัณฑ์แปรรูป ปลานิลGI หนองคาย และ กล้วยตากGI หนองคาย มาวางจำหน่ายภายในงานอีกด้วย งาน “เทศกาลกินสับปะรดGI หนองคาย” จะจัดให้มีขึ้น ณ ตลาดแคมของ ริมโขง เทศบาลเมืองหนองคาย ในวันเสาร์ ที่ 18 มิถุนายน 2565 เวลา 17.00 น.เป็นต้นไป

นาย วิโรจน์ พิเภก พาณิชย์จังหวัดหนองคาย กล่าวว่า สับปะรดศรีเชียงใหม่ ได้รับการประกาศขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์(GI) จากกรมทรัพย์สินทางปัญญา สับปะรดศรีเชียงใหม่ ปลูกและผลิตในพื้นที่อำเภอศรีเชียงใหม่ ซึ่งลักษณะภูมิประเทศส่วนใหญ่เป็นที่ราบลุ่ม มีป่าโปร่ง เนินเขา และมีแม่น้ำโขงไหนผ่านทางทิศเหนือ พื้นที่เพาะปลูกเป็นชุดดินโพนพิสัย ที่มีลักษณะดินตื้นถึงชั้นกรวดลูกรัง ดินบนเป็นดินร่วนปนทรายหรือดินร่วน ระบายน้ำได้ดี มีธาตุโพแทสเซียมสูง และมีค่าความเป็นกรดด่าง (pH) อยู่ในช่วง 4.5-6.5 นอกจากนี้ จังหวัดหนองคายยังได้ส่งเสริมให้ความรู้แก่เกษตรกรผู้ปลูกสับปะรด ปลูกให้มีคุณภาพ และได้รับการรับรองมาตรฐานการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี หรือ GAP (Good Agricultural) ส่งผลให้สับปะรดศรีเชียงใหม่ มีเอกลักษณ์โดดเด่น รูปผลทรงรี ร่องตาตื้น ก้านสั้น เปลือกบาง เนื้อเส้นใยละเอียด กลิ่นหอม รสชาติหวานฉ่ำ แกนหวานกรอบ อร่อย ไม่กัดลิ้น เป็นที่นิยมอย่างกว้างขวาง สามารถจำหน่ายได้ทั้งตลาดผลสด และส่งโรงงานแปรรูป และเหมาะที่จะเป็นผลไม้ประจำถิ่นของจังหวัดหนองคายต่อไป

.................................................................................

วิภาดา สนง.ประชาสัมพันธ์จังหวัดหนองคาย ภาพ/ข่าว